饮食常识Manual
圣诞到临妈妈快脱手给孩子做个美丽甜点不必色素康健好吃
恩人圈看到一经有许多人晒出节日相合的东东,我看着,借使再不做点什么,也说然而去了,于是,抽空做了一个较量容易的练练手——圣诞风蛋糕卷! 红绿条纹相间,没有效色素,纯自然矫健系,松软好吃,做法又容易,没有任何夹馅,也很适口哦! 没来得及定型,没来得及摄影,恣意咔擦了几下,一整条蛋糕卷就被咱们娘俩瓜分了,切了十几个吧,我抢到了2个! 正在通盘的蛋糕里,我最喜好做蛋糕卷了,由于容易、速手,烤的期间只消圆模的一半,险些不消花期间冷却,卷一卷就可能吃,借使你不喜好卷,直接切块也可能呀,那就更容易了! 赤色一面用的是红曲粉,绿色一面用的是抹茶粉,不消担忧,这2个都不是人为色素。科普一下,红曲粉是发酵后的红曲米磨碎的粉,可能用来做红烧肉啊,腊肠啊,腐乳啊,甜品啊等上色,不光无害,还拥有活血化淤、健脾暖胃消食等成果呢;抹茶粉用的是国产的某个牌子,较量通常,借使是进口的抹茶粉,会绿得更富丽极少。 然而,固然色彩没有像用人为色素那么富丽,然而看着也是空气完全,用来应应景仍是不错的,最要害的是,矫健啊! 幼贴士:面糊挤到烤盘时,最好粗极少,行为速极少,尽量粗细匀称会更体面;夹馅可能用奶油、奶酪、或果酱、蜂蜜等,稍微抹点,更容易定型。 质料:鸡蛋5个甜点甜点,低粉50克,油50克,牛奶50克,糖50克,抹茶粉6克,红曲粉5克,开水40克,白醋或柠檬汁几滴 1.把抹茶粉和红曲粉分辨放正在2个幼碗中,各参与开水20克,充沛搅拌消融。 2.蛋黄卵白分裂,正在蛋黄中参与油、牛奶和低筋面粉,搅拌匀称成顺滑的蛋黄糊。 4.正在每一份平分辨参与方才已消融好的抹茶溶液和红曲溶液,搅拌匀称,取得赤色和绿色2份蛋黄糊。 7. 此中一份卵白糊分3次参与绿色的蛋黄糊中,用翻拌和切拌的办法同化成绿色的蛋糕糊。 9.烤盘中垫入配套的油纸。(我用的是学厨家11寸金盘,有配套的已裁剪好的油纸甜点。也适合于28*28的烤盘,借使是浅显的油纸,四角需正在对角线处剪一刀甜点,反面滴几滴油,使更帖服。) 10.把绿色和赤色的蛋糕糊装入裱花袋中,开始用绿色的蛋糕糊间隔挤出一条条的纹道。 12.把烤盘放入预热好的烤箱内170度16分钟操纵。(温度和期间依照自身家烤箱实质,我是这个烤箱的设定温度,不是实质温度。) 14.蛋糕卷正面朝上放正在油纸上,切去四边,借使有夹馅,可能抹正在上面,我没有抹馅。 喜好这个食谱吗?接待多人点赞、评论、转发、合心我的美食号哦!每天为您分享一道好吃的,容易又易做,么么哒! 稀奇声明:以上实质(如有图片或视频亦网罗正在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并颁发,本平台仅供给音信存储任事。 “不让保姆来甲等舱,就让空姐带孩子”?须眉被曝“机闹”两个半幼时致航班难升空,机场派出所称将依法管造 三节轰70+15+10!东契奇狂刷记载 欧文又送仙人球 莱夫利不测伤退 爸爸和宝宝玩扑克牌,宝宝被贴得满脸都是纸条,明明可能直接贴还要玩一下套道 三星电子将于CES 2024推出全新OLED显示器 扩展玄龙骑士电竞显示器产物阵容 “我和空前未有的查理大学枪击案擦肩而过”:去捷克留学的中国粹生,咋思的?圣诞到临妈妈快脱手给孩子做个美丽甜点不必色素康健好吃