前一段光阴清明节，本身做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国，独特缅怀国内的青团，买了某家本身做的。。青团感到并没有独特好吃，皮后馅少。于是就本身做啦。

　　行动一个知乎幼透后，只潜水看鸡汤跪拜大神，简直不回复题方针幼透后，收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请回复，谢邀哈哈哈哈。群多也可能体贴这个可爱的宝宝，我的好挚友～

　　高二开首接触烘焙，现正在大二。没有上过专业烘焙课，都是自学，看书，看视频，看下厨房的菜谱，无间测试无间查究，高三抽空去学过一节手揉面包课。

　　甜品，早餐，面包都是本身做的，照片也是本身拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed另有少许其他软件，或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图技术，拍摄食品也是由于照相的嗜好。

　　高中的时分烘焙作品相对照较多少许，大学正在美国念书，泛泛有课有功课有社团有存在琐事，只可抽空连接保持烘焙这个喜好。

　　先放几张2015-2016年部门作品的拼图合集，图片真的太多啦，容易放几张拼图，基础都是正在国内正在家做的甜点，或者是记实的逐日早餐，另有少许自造手揉面包。

　　（由于烘焙、甜品照片盗图独特紧张，于是之前蕴涵现正在拍的全体的图片都是加了水印的，不表差异功夫加的水印字体差异）

　　以上 ⬆️ 这些是正在2016年岁首，拾掇我2015烘焙、早餐、和少许平居下昼茶吃吃喝喝时分拼的图片，2015年真的是烘焙的巅峰时辰，好几千张图片存正在电脑里，一年了结选了少许当时以为还不错的作品做了拼图，拼正在一块图片质地不是独特高。

　　更多更新图片可能体贴我的instagram、facebook、或者微博、下厨房（种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　然后放少许2016年岁终，和2017年岁首比来的烘焙、甜点作品照片～－过诞辰做的诞辰蛋糕，容易的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 容易化妆了一下~ Happy Birthday~

　　－ 2017年一月做的提拉米苏，大学学业劳累，真的永远不做甜品啦，当时发了一条挚友圈说2017重回甜品界哈哈哈，原本比起正在国内空闲岁月比力多的时分，现正在思做少许稍杂乱的烘焙甜点都挺难抽出光阴的。

　　－ 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕，不得不说正在美国买烘焙的质料真的还蛮繁琐的，有些超市里买不到，有些amazon运费很贵，更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。不表也有恐怕由于我正在的都市不如纽约洛杉矶那样旺盛吧哈哈，许多餐具道具都是国内带来的。

　　－ 2017年一月初做的木糠杯，原本这是很新手的甜品，蕴涵之前的提拉米苏，轻乳酪蛋糕，都挺初学级的甜品。

　　－香草奶冻，容易好做，基础从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈，老少咸宜，独特适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈独特笃爱吃这个，正在国内的时分通常给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。

　　原本从高二刚开首接触烘焙的时分，也只是纯净的一腔热血，由于我。。从幼到多半是一个三分钟热度的人，趣味喜好都是三天网鱼两天晒网，讲过钢琴画过画跳过舞也都没保持下来，本认为本身烘焙也会是两三天热乎劲儿，没思到逐步烘焙和照相形成了我的存在中不成欠缺的一部门。

　　18岁诞辰的时分给本身做了一个幼幼的甜品台，叫了同窗挚友一块来过诞辰吃甜品，现正在回思真的是高枕而卧的岁月。原本当时接触烘焙也就一年多，做过少许根蒂的cupcake、cheesecake 之类的，现正在看来原本计算一个诞辰趴的甜品桌程度还差许多，然则18岁的时分真的还挺热血，以为甜品桌炫酷本身又会做那么一点甜点就动手计算了。当然很感谢爸爸妈妈的援救，帮我熬夜等蛋糕出炉，帮我拼桌子贴花球，援救我少女心粉粉的幼希望～（漠视图片里微博的水印哈哈哈现正在一经改了微博名字了，种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　正在我高三那一年仲春，妈妈过诞辰的时分给她做过一个抹茶漩涡蛋糕，是照着一本《日式抹茶 速笑甜点》的书上的配方做的，由于妈妈很笃爱吃抹茶味的甜点，我又是出国前末了一年正在家给她做诞辰蛋糕，于是做垮台糕之后鄙人厨房写了菜谱，蕴涵用料创造门径照旧有少许tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕怎样做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房

　　原本正在2014年就有了下厨房账户，真的很笃爱这个app，算是我的烘焙发蒙app，鄙人厨房基础搜什么甜点家常菜城市有，也通过下厨房知道了许多好挚友，正在深圳上海都有面基约饭，都是独特可爱的幼密斯们～比心！惋惜只可每年暑假回国有空约着一块吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页，可能体贴我～ 鄙人厨房也是从一个十几粉逐渐到现正在写菜谱更新图片到粉13000＋，不表到了美国之后由于时差另有作品很少的干系挺少鄙人厨房更新，普通更新微博，instagram，另有挚友圈。（种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　－⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出今后还挺受接待的，每天都有许多挚友做了影相上传。那段光阴许多烘焙的好挚友体贴我，被宠若惊，肃静体贴了许多大神，每天看她们发的图片，思要哪一天也能像他们相同。

　　－⬇️当时7000粉的时分正好第二天要考核，看到7000粉独特欣忭，截了个图发票圈。（然则考核照旧就那样－ －）原本没思着会有多少粉丝，由于大神真的独特多，做得好的影相悦目的，有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种，承蒙厚爱的感到。 就思着体贴我的都是我的天使我的动力啊啊啊！

　　⬇️两年前给妈妈做的诞辰蛋糕，切开那一幼盘是她得瑟的拿去影相用的哈哈哈甜点。

　　然后正在2015年4、5月份的时分迷上了面包哈哈哈哈哈便是本身正在家用面包机或者手揉面包，便是以为本身做的面包最好吃！会做面包好炫酷！从幼就笃爱吃甜点呀面包呀，做了一段光阴甜品就开首测试面包。不得不认可做面包中比联思中贫困少许，温度，水分，本事，用料，光阴，等等等等。。都很要紧。于是当时报了一个微博上很崇敬的手揉面包教师的一天面包课，跑去谁人都市学了一天，记了许多条记。

　　写到这儿真的，独特感动爸爸妈妈的援救，我用零用钱报了课程，他们陪我乘高铁去上了一天课，我上课他们就正在左近游街，等我下课带我去吃好吃的然后夜晚再赶回家。 听我絮絮不歇说什么揉面本事呀水量和温度的负责呀，固然他们也不懂，然则就听我不绝的说，爸爸就笑着说，“今后有口福了，都无须出去买了。” 妈妈也会说她思吃什么什么面包，让我学着做呀~

　　原本笃爱做面包也可能算是做甜品的一种吧，必要你对面粉，酵母，水量，发酵光阴另有一堆细节的独特珍重。每次做面包，或者做甜点之前我城市周详看食材用量和创造门径。正在最初，我也做过挫折的面包，便是那种发酵没有所有，硬硬的，原本是欠好吃的面包。（当然那些我没有影相 0.0 ）感谢我可爱的爸爸妈妈另有当时可爱的我的高中挚友们，额表给体面的吃了许多好吃的，或者混杂着做的有点挫折的面包甜点，还说，好吃好吃下次再做啊。

　　我真的是个有激发就阳光辉煌的人啊，是那种有点幼阻碍，再给点激发就会又逐渐阳光辉煌的人啊。

　　当时为了揉面的功用和卫生，加上上完面包课感到独特思测试种种面包，就正在某宝特意定造了一块揉面板。。不是很贵然则不锈钢的巨重无比，还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。

　　超重的一个大件速递送到门口的时分被妈妈絮叨了良久，然则絮叨完了照旧帮我一块抬到了厨房。

　　然则我出国今后这块板就被，挪到了，储物间。。。 每年回家一两次，也很少会用啦。

　　－乡间巧克力欧包，给笃爱吃巧克力的爸爸做的，我也很笃爱哈哈，妈妈更笃爱奶香重的面包 ⬇️

　　－切开今后的巧克力欧包，很适合早餐吃～⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干！好吃！！

　　－这是2015年年尾圣诞节放假回国做的奶酪面包，当时良久不做面包了，不妨做告成很欣忭并且真的特！别！好！吃！ ⬇️ 笃爱甜甜的奶酪的我，爱不释口！

　　－之前，做面包发挚友圈微博的时分通常被问，这个是你做的？照旧买的？放几张面包入烤箱之前发酵告竣的照片。。我线

　　－（戳一个洞是查验第一次发酵有没有告竣） 像个肚脐眼哈哈哈，发酵好的面团手感独特好！

　　惋惜正在美国留学，真的不像正在国内家里那样，有光阴，有条款花好几个幼时做几个面包。这些光阴恐怕可能赶完一个due，恐怕可能扫除完房间，也恐怕这些光阴被课程和通勤光阴占用。或者你做多了面包，做多了几个cupcake，身边有限的挚友有的不笃爱吃甜的，有些没光阴来你家做客，不像爸妈相同不妨欣忭的吃掉你做的全体甜点。

　　2015年9月刚到美国今后，有时分会很牵记本身做的面包，点心，有点思家，有点不适当一局部的存在，发过云云的挚友圈。⬇️ （原本是馋了－。－）

　　翻到有次正在qq空间发照片记忆做了逐一天面包。。说真话，服气谁人时分的本身，就像开挂了相同。。真的有热心什么都不怕，思做就去做了，累点艰难点，睡一觉第二天不妨看到挚友家人吃的欣忭，就意得志满了。

　　ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 原本面包的图真的另有太多了，打鸡血那阵子每天测试一种面包，什么口胃什么式子什么夹心的都试过，家人挚友另有我以为好吃的就连接做。还拍过少许店里买的面包，可颂呀法棍之类，不表由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”，店里买的于是就不放上来啦。

　　影相记实过好长一阵子我的早餐，可能是从2015年的2月开首，到2015年9月出国前，泛泛上课早餐来不足就不影相，周末拍周末正在家的早餐。厥后出国的计算都做好今后，暑假放假就基础每天城市记实。

　　然则，看到以前拍的照片，真的会有点嫌弃以前本身的审美，以为拍的有点丑哈哈哈并且调色有点杀马特，光芒啊结构都有点乱。

　　－这是刚开首记实早餐时分登着VPN正在instagram上发的照片，当时很考究同一气魄，统一个块桌布统一个盘子，现正在以为有点傻傻的也挺可爱的，惋惜这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。（气）找不回来了。。于是我现正在新的instagram是： sherry_syt （种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　当时正在qq空间筑了个相册传每天早餐，可能是云云的 ⬇️ 厥后微信也每天会发，然则有好几次没加水印的图刚发完就被挚友圈的人盗用，说是这日本身的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 厥后就开首加水印了。

　　2015年暑假侥幸的被大多号 Oursrepublic 推选过～第一次被大多号提到独特胀吹独特有动力！！下厨房推选 请张嘴吞下这颗安利你必定会笃爱的

　　2015年10月的时分有一个大多号看到我微博和下厨房一连更新的早餐（可能挖掘我真的能吃并且不带重样的还不是个大胖子），网上找我做过一个容易的采访写成了作品：柠檬●美厨 我是栗子家的喵，96年弓手座，我的梦思是正在北欧开个咖啡店畏羞的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话，原本并没有表述出我思说的扫数。不表，由于早餐（能吃）被体贴真的挺欣忭的。

　　另有过微博 @invigr（现正在恐怕更名了？），当时微博私信我能不行转发少许壮健的早餐。我说ok啊记得艾特我就可能。

　　原本我便是思吃什么就吃什么，然后那天思用什么盘子思喝什么饮料就摆正在一块拍，现正在以为有些图真的。。有点丑。。看着畏羞，哈哈哈不表，嫌弃本身得流程恐怕就阐发本身正在提高吧甜点。

　　（漠视图片里微博的名字哈哈哈现正在一经改了微博名字了，现正在的新浪微博名： @Sherry这日喝奶茶了吗种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　2015年暑假也有过一个容易的，和NAN策画事宜所的采访。可能也是以为我，早餐，能吃成云云并且还影相记实。。 加上泛泛po少许甜点。原本之前没做过采访，当时独特畏羞，他们来采访的时分我给他们做了无花果塔～ 影相的时分我说 ，哎哟我不上照别拍正脸了呗，哈哈哈

　　悦目的点心要配悦目的餐具，笃爱种种悦目的种种气魄的盘子餐具，好几年的光阴搜罗了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、影相道具之类的。有些挺低贱有些是日本代购，不是每天城市买买买，固然有许多正在购物车里的餐具，然则也会箝造的买，临时入少许独特心动的。

　　即使要问我整个哪个盘子哪个刀叉哪个布或者布景正在哪买的我恐怕真的记不起来啦。。独特是本身淘到的少许孤品，或者良久以前买的或者二手的。以前鄙人厨房或者微博微信发图片，通常会有挚友鄙人面留言问 “亲，这个盘子能给个链接么？”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕整个怎样做的” 或者我可能告诉你这些东西的症结词，然则链接，我要一个个去找，是真的不太现实啦。

　　由于会烘焙的干系，正在还没有做过许多种蛋糕，照旧个幼幼幼菜鸟的时分，挚友诞辰有时分会问我：“可能做个幼蛋糕吗，自便什么蛋糕都可能。 ”

　　－奶油草莓蛋糕，原本真的不太会做奶油蛋糕。很少实习奶油抹面哈哈有点懒，奶油蛋糕做的很普通很普通。

　　没有谁天资做一件事就会做的近乎完整，刚开首一个喜好都是通过无间的实习，总结，推敲和研习，逐渐的提高。

　　我刚开首烘焙的时分做了一个幼幼的布丁就欣忭的拿手机影相然后发qq空间呀（之前没有微信微博的时分。。）再逐渐的厥后越做越多，挫折有过，告成有过，被烤箱烫过手，奶油化了弄脏半个冰箱，熬夜赶订单嘴里溃疡不行语言，买买买食材锅碗瓢盆也吃土，被爸妈絮叨。

　　照旧会买少许博主啊，烘焙大神啊，或者本身感趣味的书，内中有的单方照着做，图片照着拍。

　　临时会有微博的留言，看到这些很欣忭，固然微博只是平居的传图片，分享存在，然则有许多知心的挚友。

　　再厥后看到一年前，两年前拍的照片，会笑着说 “哎呀太丑了当时怎样就拍成云云还好旨趣得瑟的呢哈哈哈哈。”

　　恐怕没那么灵巧，然则逐渐的提高也是提高。我不是甜点师，没有专业的学过，大学留给烘焙的光阴也越来越少甜点，说真话有时分也是瞎倒腾。关于我来说给身边的挚友，家人，恋人，和爱吃的我本身做点心，便是一件欣忭的事儿。

　　翻了永远以前的图库寻得了几张对照图，自黑一下哈哈哈见笑了 （畏羞脸）简直都是2014年刚开首做的少许作品，旧图啦。

　　——色彩秀美无比的卵白糖——（ 即使是现正在的我决定不会用一块黄色的布哈哈哈，不表看着好芳华生机，当时的配色 真的 无敌。甜点。）

　　——牛扎糖—— （ 有阵子 笃爱 摆着假花影相。。 嗯。。当时的审美。。0.0 ）

　　——蒜香烤面包—— （这个是真的好吃的！甜点！便是当是影相气魄太杀马特啦。。）捂脸。

　　——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— （同窗捧的场，当时发动全家帮我一块做，六七百个月饼，好几种口胃，真的有点累。。）

　　⬇️instagram：最早的帐号被黑了之后注册了新的，补发了一部门以前的图片，也更新现正在的平居。国内必要vpn才智登。

　　⬇️微博：微博的图比力全，不表以前的照片恐怕要翻良久。也会分享少许穿搭、美妆之类的。可能微博找我闲话哈哈哈哈

　　⬇️ 下厨房：图片很全！以前的照片这里都有！由于时差的干系比来不怎样更新啦，临时会po图！不表可能体贴我看以前的少许图片菜谱～ 尽量回国的时分勤速的更新！e你做过哪些颜值高滋味赞的甜品（蛋糕饼干等等）？甜点