PG电子官方网站秋季的山林，坊镳一幅丰收的画卷。此时，恰是种种坚果争相斗艳的时间：板栗、锥栗，另有那青冈子，关于久居山中的住户而言，它们都是再熟谙可是的老朋侪。板栗和锥栗，炒造一番后端上餐桌，香脆美味，市集上处处可见它们的身影。

　　而提及青冈子，或者现正在很多人都已对它感觉不懂主食。实在，青冈子便是橡子，它样子特殊，犹如一个陀螺，曾是人类紧要的食品根源之一。

　　正在谁人物资匮乏的年代，它饰演了不成或缺的脚色。然而，跟着时期的变迁，青冈子的适用价格渐渐被多人遗忘，目前已是鲜有人问津。

　　正在谁人没有智高手机和搜集的年代，青冈子随同着多数孩子渡过了愿意的童年。它那陀螺般的造型，只需一根幼棍子便能挽救出无尽的兴奋。目前，这个一经的幼玩意儿仿佛已被遗忘正在角落，但正在遥远的古代，它却是救命的粮食。

　　正如《韩非子》中所述：“秦大饥……橡果，足以活民，请发之。”正在那些啼饥号寒的岁月里，山里的野生橡果成为了人们的愿望。每当深秋到临，青冈子纷纷坠落，山民们怀着感谢之情将其捡回，加工成适口的橡子面、橡子粉和橡子豆腐，温柔了多数个家庭。

　　“几曝复几蒸，用作三冬粮”描写了青冈子这一特殊食材的加工经过及其正在冬季粮食中的紧本位置。因为青冈子富含单宁，使得其口感带有显然的涩味，过量食用能够导致消化不良，激励便秘。正在过去，当人们呈现腹泻症状时，常会食用青冈子粉以抵达止泻的效率。

　　然而，须要留心的是，未经处置的生青冈子拥有必定的毒性。为了确保食用的安闲性，人们会通过几次的晾晒、洗刷和蒸煮等工艺措施，有用去除此中的大部门单宁因素，从而消重涩味，提拔口感，使其成为尤其康健、美味的食材。

　　正在过去，青冈子曾被遍及操纵。正在粮食缺少的岁月，人们会食用它；而正在粮食优裕的情状下，则会将其毁坏后喂养猪群。因为青冈子富含淀粉，猪吃了后会缓慢长膘，但过量喂食能够导致消化不良。

　　另表，青冈子的淀粉还格表适适用于酿酒和筑造酱油。一经有一段时光，人们用它来取代粮食酿造酒精饮料主食，可是现正在是否另有人云云做就不得而知了。

　　青冈子正在我国山区遍及漫衍，笼盖大部门地区，且多为野生形态，产量颇丰。过去，因为生活所需，很多人不得不进入山区捡拾青冈子，这是一项相当繁重的劳动。

　　青冈树成长壮丽，人们需待其成熟并天然零落伍方可捡取，一颗颗网罗至背篓内，再背负下山，全部经过颇为困苦。

　　曾几何时，生存要求远不目前日，山间杂树丛生，登攀之道陡立难行。上山不易，下山更是坚苦，鲜有人首肯承袭这份辛勤去拾取青冈子。更况且，青冈子自身并不易消化，不常品味尚可，并非不成或缺之物。

　　酷爱的读者们，你们是否还记得童年时上山捡青冈子的体验？是否品味过用青冈子造成的粉和面？盼望你们的留言分享，让咱们一块回味那些逝去的夸姣韶光！这野果俗称“青冈子”曾是人类主食之一做成豆腐很适口方今却门可罗雀