方今身分:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.11.12—11.18）

　　主旨提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得重心闭怀？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.11.12—11.18）带您清晰食物行业热门。

　　闭于公然征采《安徽省食物分娩规划企业食物安静总监和食物安静员培训考试作事指南（试行）（征采见地稿）》见地的通告

　　凭据《中民共和国食物安静法》等，安徽省商场监禁局草拟了《安徽省食物分娩规划企业食物安静总监和食物安静员培训考试作事指南（试行）（征采稿）》，现面向社会公然征采见地。（安徽省商场监视照料局）

　　广东省商场监视照料局闭于印发学生全体用餐配送单元实习室考验检测材干修筑指南的通告（粤市监食经〔2023〕533号）

　　为贯彻落熟练闭于食物安静作事的主要指示心灵食品，凭据《核心 国务院闭于深化转换加紧食物安静作事的见地》《闭于落实主体职守深化校园食物安静照料的辅导见地》等相闭请求，辅导学生全体用餐配送单元实习室考验检测作事，鼓动全省学生全体用餐配送单元落实食物安静主体职守，悉力保险宽敞师生人命康健，集合广东省学生全体用餐配送单元实习室本质，现将《学生全体用餐配送单元实习室考验检测材干修筑指南》印发给你们，请遵照履行。（广东省商场监视照料局）

　　国度商场监视照料总局食物审评核心闭于公然征采《特别食物注册申报容缺受理作事指南（征采见地稿）》、《受理大厅任职典范（征采见地稿）》见地的布告

　　为进一步做好受理大厅各项任职作事，降低行政许可典范化、方便化、圭表化秤谌，国度商场监视照料总局食物审评核心结构草拟了《特别食物注册申报容缺受理作事指南（征采见地稿）》、修订了《受理大厅任职典范（征采见地稿）》，现向社会公然征采见地。（国度商场监视照料总局食物审评核心）

　　四川省食物安静委员会办公室闭于扩充食物安静穿透式监禁的辅导见地（川食安办〔2023〕14号）

　　近年来，四川省商场监禁局会同教训厅、农业乡下厅、商务厅、省粮食和储蓄局、省供销社等部分结构发展了食物安静穿透式监禁表面琢磨和实行搜索，饱舞食物安静归纳处分材干提拔，整顿食物安静非常题目。为接续深刻贯彻落实《核心 国务院闭于深化转换加紧食物安静作事的见地》，加紧从“农田到餐桌”全历程食物安静作事，苛防、苛管、苛控食物安静危急，保险宽敞国民民多身体康健和人命安静，现就扩充食物安静穿透式监禁提出以下见地。（四川省商场监视照料局）

　　浙江省商场监视照料局闭于公然征采《浙江省食物安一切字化追溯照料重心种类目次及主体目次 （征采见地稿）》见地的通告

　　为深刻贯彻《浙江省食物安一切字化追溯原则》，加紧食物安静追溯照料，方便分娩规划者执行法定追溯任务，保险公家身体康健和人命安静，我局会同农业乡下部分遵照分辨危急水平、分步饱动履行的准则草拟了《浙江省食物安一切字化追溯照料重心种类目次及主体目次（征采见地稿）》，拟报省国民当局核准后颁发，现向社会公然征采见地。（浙江省商场监视照料局）

　　北京市顺义区商场监视照料局闭于对个人餐饮任职单元存正在食物安静题宗旨查处处境公示（2023年第53期）

　　北京市顺义区商场监视照料局接续发展餐饮业食物安静大查验作为，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、全体用餐配送等餐饮单元的查验力度，现快要期结果公示如下。（顺义商场监禁微信号）

　　传递！北京市海淀区商场监视照料局查处14家存正在食物安静题宗旨餐饮单元（2023年第二十期）

　　2023年10月25日-11月09日，北京市海淀区商场监视照料局接续发展餐饮食物安静大查验作事，对海淀区 14 家餐饮门店举办了依法查处，查处处境传递如下。（市监音响微信号）

　　11月11日，安丘市弘毅中学74名学生涌现恶心、吐逆、腹泻等症状，学校顿时结构送医就诊。个中，14人住院窥察调整。截至目前，10名学生住院窥察调整，4名学生出院，其余返校学生现已无症状。经安丘市疾控核心采样检测，结果为诺如病毒影响食品。（安丘宣告微信号）

　　2021年12月31日至2022年1月28日，被告人娄某某正在其儿子娄某已规划的灵璧县娄某一商铺从事熟食加工功夫，利用增加剂“硝”加工卤菜并贩卖给灵璧县某熟食店等人食品，贩卖额约为 2.6万元。2022年1月14日，灵璧县商场监视照料局等单元对某熟食店抽样查验，察觉其从灵璧县娄某一商铺进购的卤猪大肠亚硝酸盐检测项目不足格，并对灵璧县娄某一商铺加工的卤菜抽样查验，经安徽经纬检测时间有限公司检测，卤猪口条亚硝酸盐残留量为186mg/kg、卤猪头肉亚硝酸盐残留量为181mg/kg、卤猪大肠亚硝酸盐残留量为316mg/kg,均吃紧超过国度原则幼于等于30mg/kg的限量圭表。（灵璧县国民法院微信号）

　　2023年11月10日，沈阳市于洪区商场监视照料局接到网上讯息“食物厂车间内员工将袋装果酱当床垫”后，顿时结构司法职员对视频中的沈阳市柏氏食物厂举办了现场司法查验，处境如下。经司法职员核实，视频反响的处境属实。（于洪区商场监视照料局微信号）

　　2023年11月06日-11月12日食物行业舆情讯息有：湖南怀化一幼学食堂疑吃出“鼠头”？表地树立结合考查组；涉幼便事故啤酒厂更调法定代表人；网曝张家界景区幼吃店老鼠扎堆乱窜 市监局传递；“女子吃195元暖锅收68元锅底费”引热议；大连市监局传递“B太”曝光鬼秤案件；海底捞回应顾客获赔需供给身份证；“菜还没上筷子先花了两元”上热搜。（食物伙伴网）

　　2023年10月17日，农业乡下部公然征采对《农业乡下部闭于批改农业转基因生物标识照料举措的断定（征采见地稿）》的见地。个中，一项新原则惹起闭怀，即“简单作物转基因因素含量超出产物3%时该当标识”。凭据见地稿这一原则，我国转基因食物标识或将由“定性标识”改为“定量标识”，并设备3%的阈值。下面咱们一同来清晰下我国现行转基因标识轨造以及闭联修订的实质。（食物伙伴网）

　　本年往后，天祝县讲究贯彻“四个最苛”请求，革新监禁机造，深化职守落实，非常危急防控，食物安静部势总体稳中向好，民多得回感和得意度接续提拔食品食品，未爆发食物及食用农产物安静事情。（甘肃省商场监视照料局）

　　豆成品固然起原于大豆，但经历加工，个中的卵白酶箝造剂、豆腥味、胀气因子及植酸等无益因素也被去除，保存下来的优质卵白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、大豆异黄酮等养分因素更容易被人体罗致。豆成品正在辅帮护卫心脏、辅帮低重骨质松散温柔解妇女更年期症状等方面成就明显。（中国养分与康健微信号）

　　2023年11月14日是第17个结合国糖尿病日。本年的中央是“清晰危急，清晰应对”，个中发起，人们该当：普通饮食平淡，驾御油、盐、糖用量，不喝酒，避免糖和饱和脂肪。我国消费者怎么对待脂肪呢？日前，科信食物与康健讯息交换核心举办了专项考查，察觉我国消费者对脂肪存正在6个误区。（科信食物与康健讯息交换核心微信号）

　　为了保险食物安静与身体康健，消费者正在选购、食用预包装熟肉成品时应注意以下几点：一、正途渠道来选购。选购预包装熟肉成品时，应通过正途贩卖地方或电商平台等渠道购置，应选拔正途厂家分娩的包装完整、标签标识了然、感官寻常、保质期内的熟肉成品。要查看食物是否遵照标签标示的温度举办储存运输。不购置来源不明的熟肉成品，切记涌现胀袋、破损征象时勿买。（市说新语微信号）

　　目前，湖北省商场监禁局已印发《闭于发展“生鲜灯”排查处分作事的通告》并结构全省体系聚焦从事蔬菜类、生果类、肉类、禽蛋类、水产物类等生鲜食用农产物贩卖的规划主体，重心非常批发商场、农贸商场、大型商超级业态，发展“生鲜灯”大排查作为，主动辅导食物规划者典范利用照明灯具，劝导规划者对不吻合原则的照明步骤举办改造，还原生鲜食用农产物的天然本色。（湖北商场监禁微信号）

　　香港：花生酱6成样本检出损肝黄曲霉毒素 2款超欧盟上限 虽含有「营」不饱和脂肪酸 惟仍高脂多吃致肥

　　不少人都视花生酱为面包多士的「良伴」，不单可口适口，亦含不饱和脂肪酸，可供给人体所需的养分与热量。然而，消费者委员会测试了20款坊间较广博花生酱样本，结果正在6成样本中检出可损害肝脏功用的黄曲霉毒素，个中2款的黄曲霉毒素B1含量更超过欧盟圭表上限；测试结果亦察觉花生酱虽含有益不饱和脂肪酸，但9成半样本均属於「高脂」食品，长远过量摄入会导致肥胖，并扩充患上血汗管病的危急，消费者宜介怀食用分量，少食多味道。（香港消费者委员会）

　　2023年前三季度，上海市商场监禁部分凭据食物安静抽检监测年度谋略，杀青食物安静监视抽检98839批次，按照相闭食物安宇宙家圭表等举办考验，察觉不足格样品2009批次，监视抽检不足格率为2.03%，紧若是食用农产物（农兽药残留超标）、餐饮食物（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不足格）、特别炊事食物（质地目标不达标）、生果成品（超限量利用食物增加剂）等。（上海商场监禁微信号）

　　11月14日，正值《婴幼儿配方乳粉分娩许可审查细则（2022版）》（以下简称《新细则》）履行一周年。一年来，商场监禁部分进一步苛苛分娩许可条目，联合审查标准和圭表，婴幼儿配方乳粉（以下简称婴配）分娩企业统统落实主体职守，第三季度婴配宇宙监视抽检及格率到达99.85%，婴配质地安静部势接续维系太平向好。（国度商场监视照料总局）

　　正在中国与东南亚各国接续升温的优秀交易趋向中，越来越多的食物企业也将眼神投向东南亚这片广宽的商场上。那么，食物出口东南亚国度要怎么踏出第一步？东南亚国度针对食物进口协议了奈何的轨造请求？接下来，食物伙伴网将会给大师分享出口食物需求注意哪些方面。（食物伙伴网）

　　2023年11月6日，罗马 结合国粮食及农业结构（粮农结构）宣告《2023年粮食及农业情况》申诉指出，凭据对154个国度的开创性剖判结果显示，方今的农业粮食体例对人类康健、处境和社会形成了浩瀚的隐性本钱，每年高达10万亿美元，相当于环球GDP的近10%。（结合国粮农结构微信号）

　　据越南农业与乡下成长部的音问，中国海闭总署已正式准予越南AVANEST养分股份公司向该商场出口燕窝。据兽医局音问称，截至本月8日，共有45家企业备案向中国商场出口燕窝，并已获得该局指引遵照中国《议定书》请求落实食物安静与疫病安静监察作事；个中有9家企业已完好出口备檀卷宗，并缴纳中国海闭总署审核通过。（越南国民报网）

　　2020年韩国宣告了兽药信任列表轨造履行谋略，谋略分两个阶段履行兽药信任列表轨造。2024年1月1日起，韩国滥觞正式履行第一阶段信任列表轨造。即日，韩国食药部分也正在其国内企业主动发展兽药新规培训。该轨造有什么整个实质呢？食物伙伴网将带你清晰下韩国信任列表轨造及新规的紧要实质。（食物伙伴网）

　　2023年11月11日，据表媒音问，日本出名乳业品牌明治牛奶因产物中检出兽药残留，揭晓召回4.5万瓶已上市的瓶装牛奶。据清晰，检出的兽药残留名称为磺胺甲恶唑，受影响的产物是由明治乳业位于大阪府贝塚市的闭西工场分娩，紧要为送货上门用的180毫升瓶装款。目前，产物已销遍日本西部和中部等多个区域。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料急速预警体系（RASFF）音问，2023年11月10日，挪威通过RASFF传递法国出口牡蛎不足格。据传递食品，不足格产物销至了中国、捷克、德国、中国香港、意大利、荷兰、挪威、新加坡、西班牙、中国台湾和泰国。食物伙伴网指示出口企业，苛苛遵照欧盟成员国请求举办产物出口，注意产物中种种致病微生物的存正在，担保产物的安静性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急速预警体系（RASFF）音问，2023年11月14日，欧盟传递我国出口辣椒油不足格。食物伙伴网指示各出口企业，要苛苛遵照进口国请求举办产物出口，担保食物及闭联产物的安静性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　11月13日，河南省科学时间厅公示了2024年度河南省国际科技互帮项目受理处境，食物范畴有24项，席卷造就项目17项，重心项目7项。公示期为5个作事日，自2023年11月13日至11月17日。（食物伙伴网）

　　即日，中国农业科学院农业质地圭表与检测时间琢磨所研造了4项核酸分子诊断类圭表物质柑橘黄龙病菌（亚洲种）16S rDNA基因质粒DNA圭表物质（GBW09321、GBW09322）和柑橘黄龙病菌（美洲种）16S rDNA基因质粒DNA圭表物质（GBW09319、GBW09320），告捷得回国度一级圭表物质证书，是植物检疫范畴初次得回国度有证圭表物质。（中国农业科学院农业质地圭表与检测时间琢磨）

　　2023年度第二批山西省根本琢磨谋略（自正在搜索类）资帮项目公示 食物范畴有59项

　　11月13日，山西省科学时间厅公示了2023年度第二批山西省根本琢磨谋略（自正在搜索类）资帮项目，个中，食物范畴有59项项目通过审议。个中，青年项目40项、面上项目18项、杰青项目1项。（食物伙伴网）

　　本文由食物伙伴网食物资讯核心编纂，未经授权，禁止转载，如需转载，请闭系赢得授权后转载，请闭系。

　　中国食物科学时间学会闭于公然征采《食物中6种母乳低聚糖的测定 离子色谱法 （征采见地稿）》群多圭表见地的通告

　　[食物资讯搜罗] [列入保藏] [告诉知音] [打印本文] [紧闭窗口]

　　Anuga Select China 2024预备案正式启动，邀您共赴华南食饮嘉会食品食物资讯一周热闻（20231112—1118）