中国经济网编者按：2023年，食物工业联系计谋不断出台，一方面指点行业走上更典型的轨道，一方面推进着工业高质料生长食品。计谋中涉及我国出台的第一部今世步骤农业修筑筹备，婴配粉“史上最苛”新国标正式履行，禁用“生鲜灯”，阻止餐饮虚耗，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道盘货了2023年食物工业联系计谋中最有代表性的十个，与读者一同回首本年食物工业的生长。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式履行。新国标经验了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生矫健委网站颁布50项食物安世界家规范，个中的《食物安世界家规范婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度和平规范较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安世界家规范幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大规范，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　以后，惟有通过新国标配方注册的奶粉产物，才具正在中国境内出售。新国标的履行将倒逼商场角逐转向品格角逐，推举办业向高质料生长。新国标的履行将对平静奶粉价钱、鼓舞工业转型升级爆发主动影响。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分笼络颁布《闭于造就古代上风食物产区和地方特点食物工业的领导定见》。正在扩充新业态新形式方面，《领导定见》明清晰三点：帮帮企业稳固与商超级古代渠道的团结，强化与大型电商平台产销对接，鼓舞线上线下调和生长；指点地方特点食物工业与康养、旅游、科普、文娱等工业调和生长，造就改进业态；将地方特点食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元调和消费场景。

　　将美食与各式渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新景象，有人称之为“美食+”战术。也有人将其归为“特点经济”，通过施展地方上风，启发消费苏醒、商场回暖。两种区此表视角给人以区此表发动。【详情】

　　6月份，商场囚禁总局、商务部笼络印发《闭于施展汇集餐饮平台引颈启发影响 有用提防表卖食物虚耗的领导定见》，落实《反食物虚耗法》等公法章程，富裕施展平台企业引颈启发影响，加强平台内商户和消费者的文雅消费认识，造成厉行节俭、阻止虚耗的优越社会风气，鼓舞汇集餐饮行业典型矫健生长。【详情】

　　9月份，商场囚禁总局办公厅、民政部办公厅、主旨心灵文雅修筑办公室秘书局笼络颁布《闭于进一步做好阻止婚宴餐饮虚耗事情的通告》，对婚宴供职谋划者食品、行业协会食品、地方商场囚禁部分提绝伦项央求，坚强阻止婚宴餐饮虚耗作为。【详情】

　　6月份，农业墟落部笼络国度生长改进委、财务部、天然资源部造订印发《世界今世步骤农业修筑筹备（2023—2030年）》（以下简称《筹备》），明了修筑以节能宜机为主的今世步骤种植业、以高效集约为主的今世步骤畜牧业、以生态矫健养殖为主的今世步骤渔业、以仓储保鲜和烘干为主的今世物流步骤等4方面要点做事。这是我国出台的第一部今世步骤农业修筑筹备，对促前进骤农业今世化拥有首手腕导旨趣。【详情】

　　7月12日，为进一步典型食物谋划许可和挂号解决事情，强化食物谋划和平监视解决，落实食物谋划者主体职守，商场囚禁总局颁布《食物谋划许可和挂号解决主张》，自2023年12月1日起推广。

　　主张聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等简便食物造售作为，作出了简化许可的章程。食物谋划者从事解冻、简便加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物和平危急较低的简便造售的，县级以上地方商场监视解决部分正在确保食物和平的条件下，可能适合简化设置步骤、特意区域等审查实质。【详情】

　　按照《规范化法》，商场囚禁总局（国度规范委）于2021年8月修订颁布了《束缚商品太过包装央求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度规范，于2023年9月1日起履行。针对月饼和粽子太过包装题目，于2022年5月颁布了GB 23350-2021国度规范的第1号窜改单，已于2022年8月15日履行。

　　太过包装会受遍地罚吗？最高会被罚款10万元。据先容，按照联系章程，临蓐谋划者未按照束缚商品太过包装强造性规范的，由县级以上地方黎民当局商场监视解决部分或者相闭部分责令勘误，拒不勘误的处2000元以上20000元以下的罚款，情节首要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，商场囚禁总局颁布《保健食物新效用及产物身手评议履行细则（试行）》，这是从轨造上改进我国以往保健食物效用声称评议解决形式的首要办法，再现了三大囚禁改进。

　　8月，商场囚禁总局、国度卫生矫健委、国度中医药局笼络颁布《许可保健食物声称的保健效用目次 非养分素增加剂（2023年版）》及配套文献通告，典型保健效用声称解决，落实企业保健效用声称和研发评议主体职守，鼓舞工业改进和高质料生长。【详情】

　　10月23日音问，民政部、国度生长改进委、财务部等11部分笼络印发《主动生长晚年帮餐供职活动计划》。该《计划》聚焦晚年人就餐实质艰难，以普惠性、多样化为生远程途，保持当局兼顾、保险基础，因地造宜、精准施策食品，全力而为、实事求是，富裕施展商场机造影响，主动构修掩盖城乡、结构合理、共修共享的晚年帮餐供职汇集，推进晚年帮餐供职简单可及、经济实惠、和平牢靠、接续生长。【详情】

　　12月1日，商场囚禁总局新修订的《食用农产物商场出售质料和平监视解决主张》履行。主张针对公多响应的“生鲜灯”误导消费者题目，加添了对出售园地照明等步骤的成立和利用央求，提出出售生鲜食用农产物，不得利用对食用农产物的真正色泽等感官性状形成显著更改的照明等步骤误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”联系条件的，由县级以上商场监视解决部分责令勘误，予以警觉；拒不勘误的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日音问，不日，国度商场监视解决总局修订颁布《分表医学用处配方食物注册解决主张》，自2024年1月1日起推广。《主张》贯彻落实食物和平“四个最苛”（即“最苛谨的规范、最正经的囚禁、最峻厉的刑罚、最平静的问责”）央求，连系行业生长和注册解决实习，进一步正经产物注册前提、央求、轨范，确保产物格料和平和临床成绩，夸大以临床需求为导向，慰勉企业研发临床急需产物，连续扩展分表人群的可及性。【详情】20食品23食物行业年度盘货：十大重磅计谋回来