方今地点:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　重心提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得核心闭切？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您分析食物行业热门。

　　墟市监禁总局闭于揭晓《保健食物象征标准标注指南》的通告（2023年第53号）

　　凭据《中华百姓共和国食物平安法》及闭连律例文献的原则央浼，墟市监禁总局拟订了《保健食物象征标准标注指南》。（国度墟市监视拘束总局）

　　墟市监禁总局 农业屯子部闭于揭晓《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认表明施端正（试行）》的通告（2023年第52号）

　　为标准农作物种子认证行径，凭据《中华百姓共和国种子法》、《中华百姓共和国认证承认条例》和《墟市监禁总局 农业屯子部闭于发展农作物种子认证办事的执行观点》（国市监认证规〔2023〕5号），拟订《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认表明施端正（试行）》，现予以通告，自愿布之日起践诺。（国度墟市监视拘束总局）

　　海闭总署通告2023年第184号（闭于进口越南鲜食西瓜植物检疫央浼的通告）

　　凭据我国闭连公法律例和中华百姓共和国海闭总署与越南社会主义共和国农业与屯子开展部闭于越南鲜食西瓜输华植物检疫央浼的原则，此日起，容许吻合以下闭连央浼的越南鲜食西瓜进口。（海闭总署）

　　《食物平安地方准则 调造驼乳粉》等准则将于2023年12月20日执行。为配合新疆特性乳地方食物平安准则的有用执行，新疆尔自治区墟市监视拘束局结合新疆分娩修理兵团墟市监视拘束局修订揭晓了《新疆尔自治区特性乳成品分娩许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起践诺。（新疆尔自治区墟市监视拘束局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情消息有：“鼠头鸭脖”涉事企业及义务人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食散布不实；哈尔滨转达“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；着名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方转达；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，服从公安部安顿指示，江苏姑苏公安构造告成破获刘某等人违警增添新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获违警嫌疑人80余名，捣毁分娩、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、分娩、扩展、发卖为一体的食物范围黑灰工业链，有力袭击震慑了食物平安违警行径，庇护了伟大百姓大家“舌尖上的平安”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的屯子自修房，铺排被告人辛某某、杨某某举行现场拘束，构造职员将通过被告人钟某某购置的散装鸭肉干半造品称重包装后，假意手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案处分）协同出资购置的两个线上市廛举行网上发卖，发卖金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海闭总署揭晓2023年11月天下未准入境食物化妆品消息，2023年11月天下海闭正在港口监禁闭头检出平安卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举行接收加工，并给顾客食用。四川天府新区墟市监禁局正在与新区公安分局结合搜检时，觉察并拘留用于接收加工厨余放弃油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余放弃油脂11桶近期，该案经四川天府新区百姓法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并处置金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物分娩、发卖等相闭的任何行径！（天府新区墟市监禁微信号）

　　奶粉是做烘焙的主要原料，也是住户平素生计中常见的养分品，然而却有人打着发卖新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从头包装正在网店中售卖，正在两年的时刻里发卖额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购不日，本案经虹口区百姓查察院提起公诉，法院以分娩、发卖伪劣产物罪对该造假售假者坐罪量刑。（虹口查察微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出分歧污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促分娩商改革

　　消费者委员会测试35款市情上较常见的芝麻产物，觉察正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品平安中央的作为水准。有磋议指永远过量食用大概会影响实习动物生殖编造的发育，以及肝脏和肾脏等器官的强健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量超过欧盟准则上限。别的，10款样本的养分素标示值与现实测试结果亦不相符，消委会促请分娩商及署理商速即改革各项题目，确保产物平安。（香港消费者委员会）

　　冬时节许多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中不成或缺的食材。香肠以猪肉为紧要资料，分娩历程中会增添盐及糖等调味料，虽然可令香肠特别适口，但同时也障翳高脂、高糖与高钠的强健陷坑。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，觉察全面样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表全面均属高脂，8款描摹有「瘦」字的样本亦不不同，消费者享福美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。天色渐寒，楼顶天台上逐步晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日特有的境遇，也是冬日年闭餐桌上必不成少的美食。然而，许多消费者觉察，长时刻睡觉的腌腊肉会散逸出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化散逸出的滋味。过氧化值响应油脂被氧化的水准，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省墟市监视拘束局专家团队带您一探底细食品！（江西省墟市监视拘束局）

　　隔夜菜真相能不行吃？咱们做了个实习，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮专家解答题目，市监君做了个实习，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果何如？我们一同来看看。（深圳墟市监禁微信号）

　　这款号称农业大学的“热销校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时觉察，“九0农大”蔬菜卷涌现正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家发卖跨越了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品散布页面上，险些都传扬和“东北农业大学”相闭食品，有的散布是“校园热销美食”。看着这略显朴素的包装，咱们有点质疑，这款蔬菜卷真的和农业大学相闭吗？于是咱们给东北农业大学发去了盘问函，东北农业大学对此事也很珍惜，回函了了显示学校不发展对表分娩筹划办事，“九0农大蔬菜卷”不是学校分娩的产物，学校与商品包装上所标的受委托创造商和委托创造商也没有发展过任何合营。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族古代节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方传布有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学工夫学会微信号）

　　12月11日，食物安天下家准则审评委员会秘书处揭晓闭于搜求《保健食物优秀分娩标准》等21项食物安天下家准则（搜求观点稿）观点的函。《保健食物优秀分娩标准》（GB 17405-1998）的准则修订办事自2017年立项，根据《食物安天下家准则 食物分娩通用卫生标准》（GB 14881-2013）为根底，框架机闭与GB 14881（蕴涵修订宗旨）依旧类似，GB 17405现行版本仍旧揭晓了25年之久，搜求观点稿对GB 17405-1998举行了较大调节。关于《食物安天下家准则 保健食物优秀分娩标准》搜求观点稿中的修订重点食品，食物伙伴网举行了核心转变了解，供专家参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物平安形状总体稳固向好，但少许食物平安越过题目屡治屡现。食物工业链闭头多、链条长食品，主体多样及新业态开展等特征，使食物平安的监禁难度相对较大。何如引入新的监禁理念，实时应对食物工业无间显露的新挑拨，让监禁跑赢危急，有用地保护食物平安，成为食物平安监禁的难点。食物平安穿透式监禁以其悉数、深化的特征，为管理食物平安题目供给了新的思绪。食物伙伴网梳理了闭连的消息，供专家参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安天下家准则评审委员会揭晓了《食物安天下家准则 高温杀菌乳》搜求观点稿（以下简称《搜求观点稿》），《搜求观点稿》的拟订紧若是基于墟市驱动、企业分娩现实需求、监禁的须要以及与国际接轨四方面的缘由。食物伙伴网针对以上实质举行解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅速预警编造（RASFF）讯息，2023年12月15日，欧盟转达我国出口柚子不足格。食物伙伴网指引各出口企业，要苛刻服从进口国央浼举行产物出口，搜检产物中农药的残留情状，担保食物及闭连产物的平安性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类迅速预警编造（RASFF）讯息，2023年12月15日，欧盟转达我国出口食物添补剂不足格。食物伙伴网指引各出口企业，要苛刻服从进口国央浼举行产物出口，不应用欧盟未授权物质，担保食物及闭连产物的平安性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站讯息，正在2023年第50周转达中，欧盟食物和饲料类迅速预警编造（RASFF）转达中国食物及闭连产物有10例。据转达，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网指引各出口企业，要苛刻服从进口国央浼举行产物出口，不应用欧盟未授权物质，防备食物中真菌毒素的存正在，搜检产物中农药的残留情状，防备食物接触性资料中各物质的转移量，担保食物及闭连产物的平安性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料迅速预警编造（RASFF）讯息，2023年12月15日，欧盟通过RASFF转达我国台湾地域出口果冻不足格。食物伙伴网指引各出口企业，要苛刻服从进口国央浼举行产物出口，不应用欧盟未授权物质，担保食物及闭连产物的平安性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日讯息：2023年12月18日，我国海闭总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜睁开会道。正在会道中，两国监禁部分代表分辨争论了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国墟市的题目，以及容许俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东地域）。俄方代表向中方周详先容了2023年该局与紧要科学构造协同对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫情状发展监测作为的结果。正在双边公约框架央浼下，中方显示将了解俄方供给的资料，从而审核落成冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比昨年同期增进了16%，但比前一周裁减了7%。与昨年比拟涌现增进然而是秘鲁蓝莓产季失常的一种表现，鉴于方今产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《准则时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）讯息，12月12日，协会分辨与中国、泰国和越南7家企业缔结出口玉米宽恕备忘录，宗旨正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月络续增进，10月已是2023/24产季中创下销量记录的第四个月。只管产量降落了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比昨年创下的记录增进了9.47%。10月的出口量到达了史书最高记录，再加上国内销同比4%的增进，饱吹出货量络续增进。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部拟订并揭晓了《代替食物标示指南》，拟定应用植物性原料分娩的、与动物性食物相像的产物上标示“代替食物”的筹划商应遵从的央浼。该指南合用于分娩、加工、进口、分装代替食物的筹划商正在代替食物的容器或包装上标示代替食物的情状。正在代替食物的紧要映现版面务必了了标示：“代替食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否蕴涵动物性原料。别的，该指南中还周详先容了代替食物的标示技巧。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技成绩转化资金项目评审结果揭橥 食物范围54项通过评审

　　12月15日，河北省科学工夫厅揭晓了2024年度河北省农业科技成绩转化资金项目评审结果，个中，食物范围54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱强健院士团队使用基因编纂新工夫光复籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　不日，中国农业科学院作物科学磋议所/农业屯子部基因编纂核心实习室（海南）朱强健院士团队牵头使用新型基因编纂工夫GRAND editing正在水稻基因组中完成了DNA片断的精准敲入和交换，光复了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为使用新型基因编纂工夫创作新型种质供给了操纵实例，为水稻和其它农作物主要基因效力了解和遗传刷新供给了主要工夫维持。（中国农业科学院作物科学磋议所）

　　2023年度通过广西科学工夫奖行业评审进入归纳评审成绩公示 食物范围有25项

　　12月18日，广西科学工夫嘉奖委员会办公室公示了2023年度通过广西科学工夫奖行业评审进入归纳评审成绩，食物范围有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）食品食物资讯一周热闻（20231217—1223）